Nakon cjelodnevnog mirisa kotlića, napetog iščekivanja odluke stručnog žirija, koncerta Miroslava Škore i zajedničkog navijanja za hrvatsku reprezentaciju u susretu protiv Gane, peti Dunav Fest proteklog vikenda zaključio je svoje najposjećenije izdanje dosad.
Više od 40 ekipa odmjerilo je kulinarsko umijeće na središnjoj Fišijadi, a titulu najboljih ove je godine odnijela ekipa Udruga Petaračke buše, koja je novčanu nagradu od 500 eura donirala Crvenom križu. Druga nagrada otišla je ekipi Hladno pivo, dok je treće mjesto pripalo ekipi Čikla. Veselo je bilo na proglašenju, veliki pljesak za sve ekipe jer važno je bilo sudjelovati.
Fišijada je i ove godine okupila najbolje majstore iz cijele regije. Od ranog poslijepodneva na obali Dunava ložila se vatra ispod kotlića, birala najbolja riba, dodavala mljevena paprika, a kažu da je ona baranjska presudila u izboru pobjednika, i strpljivo čekao trenutak kada će žlice u ruke uzeti stručni žiri.
O pobjednicima su odlučivali poznati influencer Domagoj Jakopović Ribafish, vrsni poznavatelj fiša Antonio Kovčalija te predsjednik ocjenjivačkog suda, chef vukovarskog restorana Stari toranj Igor Vlatković, pravi majstor kad su jela od ribe u pitanju.
„Gusto je bilo u pripetavanju, odlični su bili fiševi ove godine, čestitke pobjednicima, a i žiriju. Ipak smo kušali više od 40 fiševa na 40 stupnjeva Celzijevih“, rekao je Ribafish.
Puni stolovi i tisuće posjetitelja, tako se to radi u Vukovaru
Kako se večer spuštala nad Dunavom, pozornicu je preuzeo Miroslav Škoro. Njegovi hitovi raspjevali su tisuće posjetitelja, a odlična atmosfera nastavila se i nakon posljednjeg bisa. Središnji festivalski prostor pretvorio se u veliku navijačku zonu u kojoj su Vukovarci i njihovi gosti zajedno pratili utakmicu Hrvatska – Gana, završivši festival u pobjedničkom raspoloženju, uz pjesmu, navijanje i osjećaj zajedništva.
„Rekordan broj posjetitelja, više od četrdeset natjecateljskih ekipa, autentična gastronomija od fiša i šarana u rašljama do poderanih gaća, vrhunska vina Podunavlja u organizaciji Graševine Croatice, odlična glazba od koncerta Šimunovo i Zabranjenog pušenja do Škore te sadržaji za sve generacije još su jednom pokazali zašto Dunav Fest iz godine u godinu raste i postaje jedna od najprepoznatljivijih manifestacija kontinentalne Hrvatske. Peto izdanje završilo je upravo onako kako je i počelo, uz pune stolove, tisuće posjetitelje i poruku da se Vukovar sve snažnije pozicionira kao grad vrhunske eno-gastro ponude i autentičnih doživljaja na Dunavu“, poručio je gradonačelnik Grada Vukovara Marijan Pavliček.
Predstavljen dugoročni projekt Taste & Stay
Dunav Festom završen je i Tjedan dunavske kuhinje u vukovarskim restoranima, no započeo je dugoročni projekt Taste & Stay, rezultat suradnje Srednje strukovne škole Marko Babić s Turističkom zajednicom grada Vukovara i Udrugom turističkih vodiča grada Vukovara. Temelj projekta je kuharica na hrvatskom i engleskom jeziku s devet autentičnih ribljih jela, odlična podloga za storytelling u vukovarskim restoranima.
