Neke zdravice traže mjehuriće, druge karakter. Novogodišnja je možda jedina u kojoj možete nazdraviti s čim vam drago. Za one koji više vole karakter, piće s potpisom stvoreno za posebne trenutke, koje savršeno balansira između retro okusa i urbanih partyja, iz poznate istarske Destilerije Rossi stiže recept za koktel kojem je teško odoljeti.
Njegova je baza craft pelinkovac Epulon, prepoznatljiv po izraženoj aromi i kompleksnosti. Iza ovog pelinkovca stoji obiteljska priča koja se već pet generacija razvija u Bajkinima pored Vižinade. Vrhunskog okusa i snažnog karaktera, pokrenuo je trend povratka gorko-slatkim okusima i renesansi pelinkovca na domaćem tržištu.
Epulon nudi gorčinu pelina fino izbalansiranu s umirujućim notama citrusa, anisa, vanilije i karamele sa slatko-gorkim dugotrajnim okusom.
Stoga je i savršen i za koktele poput Epulon Spritza, čija će vas ugodna gorčina podsjetiti da sve lijepo ne mora uvijek biti dominantno slatko, a jednostavnost pripreme na onu staru izreku – manje je više. Živjeli i sretno u novoj!
Recept za Epulon Spritz
20 ml Epulon Pelinkovca Rossi
20 ml Amara Istriana Rossi
10 ml svježeg soka od limete
100 ml Pink grapefruit sode
U vinsku čašu dodajte led i sastojke po navedenom redu. Promiješajte barskom žlicom i ukrasite svježim ili dehidriranim grejpom. Po želji dodajte slamku.
